Recette Croque Monsieur / Madame
Cette semaine c'est une recette de fond de placard que je vous offre !! 😅
Avouez-le, on a tous eu droit au sempiternel frigo vide de fin de semaine, qui n'attend que vos prochaines courses pour que vous puissiez reprendre vos préparations maisons. Et bien dans ces moments-là, on a pas forcément envie de se retourner vers les fast-food mais on ne veut pas non plus réfléchir trois heures au repas du dimanche soir non ?
Alors, devant vos yeux ébahis, voici LA recette sans prise de tête qui vous permettra de ne pas finir avec juste une soupe et au lit !! 😁
Pour 4 croques , vous aurez besoin de :
8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon
20g de beurre
240g de gruyère
2 c.a.s de parmesan
120g de crème
4 oeufs pour convertir votre croque monsieur en madame 😉
Préchauffez le four à 240°C.
Beurrez les tranches de pain d'un seul côté (oui oui toutes les tranches, et vive le gras ! 😂). Mélangez dans un bol la crème, le parmesan, et la moitié du fromage râpé, puis rajoutez sel et poivre. Beurrez un plat allant au four et disposez la moitié des tranches côté beurré vers le haut.
Ajoutez une demie-tranche de jambon par tranche de pain, le reste du fromage râpé, et l'autre demie-tranche de jambon. Refermez avec la seconde tranche de pain côté beurrée sur le jambon, et recouvrez les sandwichs avec le mélange crème-fromage. Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du plat colore.
Si vous souhaitez transformer vos croques-monsieur en croque-madame, faites cuire les oeufs au plat dans une poêle avec une noisette de beurre. Une fois les croques cuits, ajoutez les oeufs au plat sur le dessus, et il ne vous reste plus qu'à servir avec une salade verte !!
Une petite préparation qui ravira petits et grands. Le mélange crème-gruyère apporte un côté moelleux au croque-monsieur / madame, bref, un régal !! Ici on en raffole tellement qu'on attend même pas d'avoir un frigo vide pour en préparer 😅
Et vous, vous êtes plutôt Team Monsieur ou Madame ? 😉
